A DiVino

Criada em 2017, visa difundir a correta cultura do vinho, apoiada na tradição italiana, e promover a excelência na arte da degustação e harmonização, bem como na qualificação e capacitação de serviços relacionados.

O Sommelier

Leo Rodrigues é “Sommelier” formado pela “A.I.S. – Associazione Italiana Sommelier”, Delegação do Veneto, Itália, e “Bar Manager”, certificado pela “CAMPARI ACADEMY”, de Milão, Itália. Conquistou, ainda, o “Award in Wines and Spirits” pela “WSET – Wine and Spirits Education Trust”, da Inglaterra.
Além da referida formação, traz consigo dez anos de experiência e atuação profissional na Itália, junto a estabelecimentos de referência nos setores de hotelaria e gastronomia.
Recentemente, formou-se também “Sommelier de Cervejas”, certificado internacionalmente pela “DOEMENS”, da Alemanha, e nacionalmente pela “ESCM – Escola Superior de Cerveja e Malte”.

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  • Uma viagem a Salta na Argentina, a rota de VINHOS mais ALTA do MUNDO.
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. 🍷 DEGUSTAÇÃO conduzida de vinhos de alto nível qualitativo, enriquecida com uma AULA acerca das influências do terroir sobre os vinhos da região.
  • A percepção de amargor no chocolate, por vezes muito acentuada, pode representar um grande obstáculo para uma harmonização de sucesso. 
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  • "O vinho é um dos maiores sinais de civilidade no mundo." (Ernest Hemingway)
  • Sou um contador de histórias, interlocutor, comunicador, um servo. Sim, nasci predestinado à servir, servir vinhos, informações, conceitos, reações químicas, emoções e sentimentos, felicidade! Sinto uma satisfação imensurável em fazer o meu trabalho, expressar sensações! VIVA IL VINO! 🍷  #sommelier #sommlife #vinho #enogastronomia #vinhedos #vinhofino #enologia #vinificação #agronomia #gastronomia #harmonização #pessoas #saúde #degustar #uvas #frutas #instagood #instasomm #instawine #wine #winetime #winetasting #vitivinicultura #fozdoiguaçu #brasil #italianwine
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  • GRAZIE cursistas de Cascavel, agora vocês estão "bem" iniciados no mundo do vinho! 🥂

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